Caruaru, no Agreste de Pernambuco, está em contagem regressiva para um dos momentos mais aguardados neste período junino, a festa do maior Pé de Moleque do mundo. O evento, com direito a degustação, está marcado para este sábado (8), na Praça das Rendeiras, a partir das 19h.
A tradição das Comidas Gigantes de Caruaru ganha ainda mais destaque com o apoio da Primor, que mais uma vez se une para proporcionar uma experiência gastronômica única para os moradores e turistas.
Pé de Moleque – Com 20 metros de comprimento e duas toneladas, o pé de moleque é uma das mais tradicionais comidas gigantes do São João de Caruaru. A festa chega na edição de número 25.
A iguaria gigante começou a ser preparada na semana passada, por Dona Maria do Bolo, como é conhecida a idealizadora do Pé de Moleque. A receita é repassada por ela sem nenhum segredo, o bolo, que tem um sabor marcante, leva 1.000 quilos de massa de mandioca, 300 quilos de margarina *Primor*, 300 quilos de açúcar, 3.300 ovos, 30 quilos de cravo, 30 quilos de canela,30 quilos de erva doce, 70 quilos de doce de goiabada, 90 quilos de castanha, 70 quilos de chocolate e 80 quilos de coco ralado.
Foto: Tayson Mayrchael/Agência LK
